Tag Archives: foto Thailandia
Bangkok, la voce del silenzio
"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)
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- Fotografia come esclamazione di vitalità - 19/08/2016
- La Thailandia, la zucca e… il peperoncino - 11/08/2016
- Hiroshima, la bomba di Dio - 06/08/2016
In un torrido pomeriggio di luglio, a Bangkok, la mia barca scivolava lenta sulle acque verdastre e melmose del Chao Phraya. Un suono mieloso, tintinnante e sempre uguale, mi giunse dal tempio luccicante di specchietti e colori. I vivaci rossi, … Continue reading
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Thailandia: il Durian (annusare e mangiare)
"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)
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Fragrante, legnoso o resinoso, fruttato, al limone, alla menta piperita, dolce, al popcorn, chimico, pungente e rancido. Ma non sto, per ora, parlando del durian. Sono le dieci famiglie di base in cui è possibile classificare qualsiasi odore. Da questa classificazione degli … Continue reading
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Cartolina da Thonburi
"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
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Dio non c’è, ma non si vede. Non è una battuta: è una professione di fede. (Professio, Il muro della terra, Giorgio Caproni, 1975)
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Lumachine di mare e lumache di acqua dolce
"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
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Uno dei piatti che meglio mi riesce (a detta di chi l’ha assaggiato) sono le lumachine di mare alla “becco d’asino”. Detta così pare chissà che cosa ma in realtà non è nulla di più di un sugo fatto con: cipolle, passata … Continue reading
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Thailandia, il salvadanaio del contadino e la marijuana degli sciocchi
"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
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- Hiroshima, la bomba di Dio - 06/08/2016
Alcune guide turistiche thailandesi raccontano che durante visite guidate in zone rurali capita che alcuni turisti stranieri abbandonino con circospezione il gruppo ed ancor più circospetti raccolgano a man bassa foglie di manioca nei campi limitrofi. Come dargli torto, hanno una … Continue reading
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Thailandia, l’agrume porcospino e il Tôm Yam
"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
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Il มะกรูด (makrut), nome scientifico Citrus hystrix, è un agrume originario del Sudest Asiatico e viene tuttora coltivato in Thailandia, Vietnam, Laos e Cambogia. Il nome scientifico fa riferimento alle molte spine della pianta, comunemente conosciuta in inglese come combava, kieffer lime e makrut lime.
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La Thailandia, le api dell’est ed il miele selvatico
"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
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Pare che ad est di Bisanzio ci siano tre specie di ape: apis dorsata, apis mellifera ed apis cerana. Non mi addentro oltre questa materia a me sconosciuta ma, ad occhio, direi che le api trattate in questo post siano … Continue reading
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