Langsat in vendita al mercato in Thailandia. Foto Tiziano Matteucci
Il Lansium parasiticum (sin. Lansium domesticum) è una pianta della famiglia del mogano (Meliaceae) originaria dell’ovest del Sudest Asiatico.
In thailandese è chiamata ลางสาด (langsat), per le varietà con buccia sottile e molto aderente alla polpa, e ลองกอง (longkong) per le varietà con buccia spessa e facile da togliere.
Il frutto è diviso in cinque o sei fette traslucide, polpa succosa e leggermente acida, acidità che diminuisce con la maturazione del frutto.
Il suo gusto è stato paragonato ad una combinazione di uva e pompelmo non amaro.
Contiene saccarosio, fruttosio, glucosio, proteine, carboidrati, fibre, calcio, fosforo, ferro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C.
La corteccia dell’albero viene utilizzata per trattare malattie intestinali.
Unica raccomandazione: da non confondere con ลําใย (lamyai) o con มะไฟ (mafai).
(Foto Tiziano Matteucci)
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)
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